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journal permanent | 20 février 2013
mercredi 20 février 2013, par
Le matin je lis Le sol la terre et les champs et le nom d’Alphonse de Candolle :
"Le nom topinambour paraît venir de quelque nom réel ou supposé des langues américaines. Celui des Anglais, Jerusalem artichake, est une corruption de l’italien girascole (tournesol), combinée avec une allusion au goût d’artichaud de la racine."
Puis je trouve rapidement sur Gallica et c’est magnifique.
Bouillon de carottes oignons ail — jambon braisé.
Dans l’après-midi : visite d’une casse automobile — carcasses caisses et métal.
Grosse et lourde fatigue — épuisement — deux jours encore.
